CURIOSIDADES

- El personaje de Esther (Fátima Baeza) tenía un hijo al principio de la serie que desapareció misteriosamente en la segunda temporada.
- Diana Lázaro (Leonor) colaboró en un capítulo tiempo después de abandonar la serie. Estaba previsto que Rosa Mariscal (Andrea) hubiese hecho lo mismo, pero no fue posible debido a los compromisos de la actriz.
- Julieta Venegas participó en un capítulo de la duodécima temporada interpretándose a si misma y cantando uno de sus temas.
- Jesús Cabrero (Mario) ha manifestado en varias ocasiones que no quiso dejar la serie, si no que no quisieron que continuara en ella y no le dieron ninguna explicación.
- Jordi Rebellón también interpretó el papel de un médico en la serie Médico de familia antes de dar vida a Vilches
- Antonio Zabálburu (Javier) y Armando del Río (Fran) trabajaron en Compañeros, aunque en distintas temporadas y no llegaron a coincidir.
- Alicia Bogo (Eva), Bea Segura (Mónica) y Diana Palazón trabajaron en distintas etapas de Al salir de clase. Marta Solaz (Gabriela), Arturo Arribas (Lucas), Rafael Reaño (Tomás) o Aure Sánchez (Nacho), secundarios en Hospital Central, también participaron en Al salir de clase.
- Roberto Drago (Héctor) ha cambiado de apellidos durante la serie. Durante la temporada siete usa el de Héctor Martín mientras que más adelante utiliza de nuevo el primero que usó, Héctor Béjar.
- Patricia Vico cree en el azar y no en el destino.
- El decorado de la casa de Aimé en algunos episodios era el mismo que el de la casa familiar en Los Serrano.
- El decorado de Hospital Central ha aparecido con frecuencia en otras series de Telecinco como Al salir de clase, El comisario o Los Serrano.
- En un principio Jordi Rebellón iba a interpretar el papel de Santiago, que finalmente interpretó Sergi Mateu.
- Armando del Río (Fran), Alicia Bogo (Eva) y Ángel Rouco (Diego) colaboraron en un episodio de Javier ya no vive solo interpretando sus personajes de Hospital Central.
- Antonio Zabálburu (Javier) colaboró en dos capítulos de Al salir de clase interpretando a su personaje de Hospital Central.
- Guillermo Ortega, actor de Aquí no hay quien viva que apareció en un capítulo de Hospital Central, es el novio en la vida real de Fátima Baeza (Esther).
- El marido de Alicia Borrachero (Cruz), Ben Temple, hizo de padre del personaje de Clara Lago (Candela), en la película El viaje de Carol. A su vez, Candela es la hija de Cruz en Hospital Central.
- Elia Galera, es la pareja en la vida real de Iván Sánchez(Raúl). Han sido padres de un bebé en 2006.
- David Bisbal aparece en el capítulo Cuéntame un cuento (13.14) con una trama parecida en la que en su día Chenoa interpretara en el capítulo Otra, otra (8.5)
- Hospital Central compartió escenarios con la serie de telecinco, MIR en la que participaba Lluis Marco, que abandonó la serie tras la duodécima temporada para incorporarse a este nuevo proyecto.
- El único que nunca ha sido atendido en el hospital es Ángel Rouco (Diego Peláez), que es conductor del SAMUR.
- El personaje de Elisa (María Casal) desapareció de la serie con una excedencia, pero nunca más se volvió a saber nada de ella.
- Patricia Vico colecciona piedra energéticas de diversos lugares del mundo, que para ella son como amuletos.